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引纸带，季市小吃热度秒杀“网红店”，有人一次买50个

       中午饭点时间，这里还有一大批人排着长队。店门口络绎不绝的顾客，丝毫没有人迹减少的迹象。他们，正在排队在买酵（靖江话读gao）烧饼。酵烧饼又名涨烧饼，是季市人欢度中秋佳节的一种应时传统食品，家家户户用涨烧饼、月饼、水果之类供奉月光神明，以示合家团聚，其乐融融的一种美好向往。长久以来，季市的涨烧饼，已融合了季市的乡土人情。现在，季市涨烧饼一年四季皆可见，已成为季市美食中一道亮丽的风景线。尤其在中秋节前一个月，各店家夜以继日，现做现买。现在的酵烧饼作为靖江的独有的特产，已成为馈赠亲友的******选择之一。洪荒岁月的炉火明灭，时代巨变的波澜不惊，最终都不着痕迹的投射在食物上。酵烧饼选用纯正的糯米白酒酵，雪白的面粉经过白酒酵发上四五个小时，面团没进锅就已经香气扑鼻了。